体験交流館にて

天気の良かった昨日から一転、今日は少し肌寒いくらいの岩室です。
今はもう上がりましたが、先ほどまで雨も降っていました。

この天気ということもあり、
メルカートに立寄られるお客さまもまばらで、静かな火曜日です・・・。

ところで昨日、本年度の田植え終了の件をアップしましたが、
午後から体験交流館で、団体来店客の対応もありましたので
今日はこちらの方を報告したいと思います。

大型バスに乗ってやって来られたのは、新潟市内の調理製菓専門学校の生徒さん方46名。
体験交流館も入口の戸をはずして、「オープン・デッキ教室」😄状態での対応です。

ジェラート作り体験のご予約でしたが、
あわせてご要望のあったフジタファームの概要とジェラートのお話などを、
弊社代表の藤田&藤田(ジェラテリア・レガーロの昌恵店長)から
体験前に簡単に説明させていただきました。

特に、おいしいけれどしつこい甘さとならないよう砂糖を複数種類ブレンドしていることなどは、
普段の勉強の参考にもなったのではないでしょうか?
(熱心にメモを取る生徒さんも大勢いました⤴️)

このあと作ったジェラートの味はいかがでしたか?🍒

(でも、天気が良くてホント良かったですネ😌)